絆Diary

「信州そば工房きずな」では年越しそばの製造販売で、かき入れ時の繁忙期を過ごしました。
今年２月からここで働かれているEさん、慣れた手つきで、そばを渡してくれました。
新しい年も健やかに過ごされますように。
そして「誇りを持って働く」そば工房でありますように。

統括施設長　土井