絆Diary

今年は年末にかけて雪が少なく、おそばの配達がスムーズに行えました。
玄関先での受け渡しも毎年の恒例になり、地域からも顔なじみの方がたくさんいらっしゃいます。

お客様からは「いつもおいしいそばとうどんをありがとう」
こちらからは「今年もお世話になりました、来年もどうぞよろしくお願いいたします！」

こんなやり取りを見ていると、今年もみんなで製造頑張ってよかったなあ、としみじみ有り難く思います。

年明けの寒い時期には、あたたかいうどんをお勧めします。
来年も、信州そば工房きずなのこだわりの麺を、どうぞよろしくお願いいたします。

信州そば工房きずな　土村

「信州そば工房きずな」では年越しそばの製造販売で、かき入れ時の繁忙期を過ごしました。
今年２月からここで働かれているEさん、慣れた手つきで、そばを渡してくれました。
新しい年も健やかに過ごされますように。
そして「誇りを持って働く」そば工房でありますように。

統括施設長　土井